道東へアメマス釣りに行ってきました。
結果としては渋かった。
自分らの行ったところは魚もまだ少ないかな
第一陣のサケはあちこちで産卵してました。



河川はいろいろ見たがどこも渇水で例年良いサイズが出ている水量のある瀬がすべてチャラチャラで魚は付いていない。
雨が欲しい感じ。
でも雨が降るとサケの遡上も多くなるので微妙ですけど・・・。
一応こんなのは出ました

６０UP！もちろんビームス5ftMでのキャッチ＾＾
ヤリトリは最高♪ブランクス的にもまだ余裕があった。
次回こそは７０UPを釣るぞ

＃ルアーへの反応は悪かったです。近日中に行かれる方は心して臨んでください
フライでも貧果らしいです。

冬にボードでよく行っているキロロへ秋祭りを堪能しに。
ここは札幌から1時間ちょいで行ける近さでありながらパウダースノーで有名なスキー場に隣接したホテル。
そこの巨大駐車場で今年で11回目を迎えたという恒例の収穫祭。
9月15日（土）から 9月17日（月・祝）の 3日間（10時〜16時）開催。


はじめて来たがすごい人出。



人気の子牛の丸焼きをきってもらい食らう。スモークされているようで濃厚で旨い。
急激にビールが飲みたくなってきます・・・。


タラバの足もこんなのが５〜６本入ってて500円

海鮮ラーメン。エビのダシがタマラン♪

焼きたてメロンパン。
甘過ぎなくて良かったが、もうちょいメロンの果汁を増やしたらさらに美味くなるかなって感想
天気は曇天ではあったが、ちょうど良い温度で快適に過ごせました。
道内各地ではまだまだ秋祭り真っ盛り。
もう一つくらい行ってみたいですね。

台風明けの平日に道央河川へニジマス釣りに。
水はまだ若干濁りは効いていたがボチボチ釣れました。



なかなかの良型も混じりました。
僕はしばらくデカイミノーでやってたんだけど全然バイトがない。
連れはスピナーでポツポツ釣れているようだ。。
悔しいが魚は見たいのでスピナー1個借りて投げてみると即ヒット！
ものすげ〜複雑だけどとりあえず嬉しい
好きな釣り方ではないけどスピナーってすごい・・・。


帰りに川の近くの雑貨屋に入ると野菜がなまら安くね！？
プチトマト25円！？
ししとうこんだけ入って25円！？
きゅうりも25円
ナスは50円
どっさり買い込んできました＾＾
あーいう店近所にも欲しいね

先日の夜、新ジャガパーティーをやりました。
この時期の秋野菜は何をしても旨いもんです。
まず銀紙にくるんで火の中へぶち込み、さらに家でチンしたジャガイモを4つに切り、めんたいマヨを塗り、軽く焦がすくらいにする。


これが大当たり！クセになること間違いなし！！

そうそう、イモを銀紙にくるむときに濡らした新聞紙にくるんでからだと良いらしいのですが、この日は忘れてました。。。

めんたいマヨの写真は分かりやすくフラッシュをたくとこんな感じ。風情がないね





さらにヤバイのがコレ
ナスに塩から。byまちゃ
ビールのつまみに最高でした＾＾



定番のキノコのホイル焼き。
バターと醤油の匂いが食欲をそそりますね



イモは結構腹に溜まりますが、まだ足りない場合は焼き鳥。
ネギが旨い
北海道は朝、ガッチリ冷え込んで日中は暖かくなるという寒暖の差から、野菜が旨いと言われてます。
道外の人は、その辺の定食屋で野菜炒め食べても驚くでしょう。
僕はすっかり慣れてしまったので当たり前に感じているけど、最初の頃はビックリしたもんです。


秋を満喫♪

先日釣ったハゼを（主にまちゃとかっしーだけど・・）札幌の料理屋に持ち込み美味しく頂く会があったので参加。

まず現れたのがハゼの南蛮漬け


ハゼのサイズも大きくないので骨もまったく気にならず頭からバリバリいきます。生の赤唐辛子がピリッと効いていて美味い

そしてハゼの刺身


こうやって食べる人はいるのかな？
やったことない方は是非やってみてほしいくらい美味かったです。
クセのない上品な白身に弾力のある歯ごたえ。
落ちハゼの頃はもっとサイズも良くなって食い応えがあります。

最後に握り


そんな身をまとった寿司が美味くない訳ありません＾＾
身に合わせたシャリの大きさなので、なんぼでも食えるといった感じ


やば・・最後の一貫・・。

小樽のフィッシングPAPAさん主催のハゼ釣り大会に行ってきました。
いや、大会後恒例のハゼ丼を食べに行ってきました。だな（笑）

台風一過の当日は良く晴れて残暑が厳しかった。



所要でお昼前の参加ではあったが久しぶりにハゼの引きも堪能したが、ちょい投げできるポイントは、午前中の大会でタフってしまったのか、反応はほとんどなし。

ちょい沖目の反応が良かったです。
そしていよいよお待ちかねのハゼ丼タイム！


今年もコレにありつけました＾＾美味いです。幸せ♪
この写真と同じくらいのボリュームのおかわりを強制的にもらい、もう腹パンパンっす。

帰りに「なると」のチキンと「かま栄」揚げ物と朝里でベーグルと銭函でジャンボ餃子を買って帰路に着く。
なんか最近グルメ記事が多いな・・良いのかな・・いっか。

そして夜はゴマ宅でBBQ。


まだ食うんかい

先日友人から「ピュアホワイト」なるトウモロコシを頂いた。
ホワイトと言うだけあって、皮をむくとほんとに白い（驚）！



さらにコレは生でも甘くて美味しいとのこと
ちっと囓ってみた。。
うん、甘い！
さらに驚き！
TVで見たことはあったがコイツはマジですごい

「ピュアホワイト」を少し勉強してみよう
・“幻”と表現される真っ白なとうもろこし
・産地は美瑛？
・甘みが強くて生でも食べられるスイートコーン
・発芽率が低く、デリケートな品種で栽培が難しい
・まずは「生」で味わえ
・シャキシャキの歯ごたえを残すには、水の時点から一緒に火にかけること。
・塩を入れずに、ゆであがってから塩水にコロコロと浸すと美味しく仕上がる
・値段が高い！

らしい。
こりゃたいした商品のようだ。

普通に茹でて食べた後に、贅沢にもコーンスープにもしてみた♪
茹で上がったら、身を削ぎ落としてミキサーに突っ込み、牛乳と生クリームを入れてシェイク

それを沸騰させて塩こしょうで味をととのえて、完成！


すっげー甘〜〜〜〜い♪