Fishman  -北海道渓流トラウトベイト道-
渓流専用ベイトロッド・ビームス。 北海道の川トラウト・海アメマス・海サクラマス・朱鞠内湖イトウ・ロックフィッシュ釣り記
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ごっこ汁


本州の方にはあまり馴染みはないと思うけど、いや、北海道でも一部ですかね


「ごっこ」という魚。
正式名称はホテイウオ(布袋魚)

普段深海にいるが、産卵期(冬から春)には浅瀬で産卵するらしい。


こんな魚
09_1_28
えらくブニョついてます♪


09_1_29
なかなかの怪魚ヅラだね

大きさは40cm前後が一般的らしい


これでメーターとかいくんだったら釣ってみたいとこなんだけど



今回は近所のスーパーで見つけたので、ごっこ汁を作ってみました。

材料は豆腐、ネギ、ゴボウ、あとは適当に入れ、ベースは醤油とのこと。



09_1_27
できた★

身がプルプルで美味かった♪

中骨も柔らかくて面白い食感


ごっさん!


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コメント
この記事へのコメント
お久しぶりです。
ごっこ汁最高ですね。
僕は卵ばっかり食べてます(笑)
2009/02/01(日) 09:48:15 | URL | kattsuman #-[ 編集]
だし汁もまた旨いですよね♪
2009/02/01(日) 23:00:25 | URL | ケン #-[ 編集]
何だよー

そんな旨そうなもんやる時は電話くれぇ!
酒もって行ったのに♪
2009/02/02(月) 09:31:49 | URL | ゴマ #-[ 編集]
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